洛川縣位于延安市南部，地處渭北黃土高原溝壑區(qū)， 是以蘋果為特色主導產業(yè)的農業(yè)縣。

洛川發(fā)展蘋果產業(yè)的自然資源得天獨厚，是舉世公認的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。先后被確定為國家優(yōu)勢農產品（蘋果）產業(yè)化建設示范縣、優(yōu)質無公害蘋果標準化生產示范縣、食品安全（蘋果）示范縣和陜西省唯一的“一縣一業(yè)”示范縣。

洛川蘋果已成為人民大會堂、鉤魚臺國賓館、中國女排和奧運會專供蘋果。

2010年10月，洛川縣“洛川蘋果”地理證明商標被中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局認定為中國馳名商標，并于10月8日在中華人民共和國國家工商行政管理總局網站公示。

“洛川蘋果”以25.23億元的品牌評估價值，入選中國農產品區(qū)域公用品牌百強品牌。
“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養(yǎng)學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素。   蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月后，量度他們體內膽固醇水平，發(fā)現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對于心血管的幫助可見一斑。   蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。   生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。