雖然是桔，但口感更接近于橙。果皮纖薄，果肉細(xì)膩、飽滿、爽滑，水分充足，酸甜適宜。

        果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)極好，結(jié)果成串，是一個(gè)非常有潛力的早熟雜柑品種。

        減酸早，本地出產(chǎn)的愛媛38號(hào)在11月底口感最好，但在10月中旬即可上市。適宜在年均溫16C°的地區(qū)種植，也是柑桔北緣地區(qū)的理想品種。

        愛媛38號(hào)屬于早熟雜柑。相對(duì)一般雜柑成熟期提前了一個(gè)月左右。有利的填補(bǔ)了柑橘市場(chǎng)的空缺期。