眼下還不到芒果成熟季節(jié)，市場(chǎng)上卻已出現(xiàn)了大量“熟芒果”，而這些又大又黃的芒果看起來(lái)很誘人，吃起來(lái)卻沒有成熟了的芒果味道。記者走訪發(fā)現(xiàn)，市面上的芒果背后存在著貓膩。
芒果箱子內(nèi)出現(xiàn)神秘衛(wèi)生紙市場(chǎng)上沒有自然熟的芒果
　　26日上午，記者在張店西五路一市場(chǎng)一家賣芒果的攤位前看到，攤位上擺著一些略帶青色的芒果，售價(jià)為4.5元/斤，記者問攤主，“有沒有好一點(diǎn)的芒果？”
　　“有熟的，不過一斤要6.5元。”隨后，商販從三輪車上搬出一紙箱芒果，打開后，記者看到芒果個(gè)個(gè)都是黃澄澄的。
　　而盛芒果的箱子里塞滿了白色的衛(wèi)生紙，記者問，“這些紙是用來(lái)做什么的？”
　　“進(jìn)貨的時(shí)候就帶著的，可能是怕芒果擠壞了。”商販說。
　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)多數(shù)水果商販銷售的芒果箱子里都帶有這樣的白色或粉色衛(wèi)生紙。
　　在西二路一處市場(chǎng)內(nèi)，銷售水果的商販王先生向記者透露，“芒果熟得好不好關(guān)鍵就在于箱子里的這層紙了。”
　　王先生說，一般芒果從海南運(yùn)到淄博需要三四天的時(shí)間，如果直接進(jìn)熟的芒果，就要做好保鮮工作，因此，水果批發(fā)商都是進(jìn)青芒果，然后進(jìn)行催熟。“把青芒果用衛(wèi)生紙裹好，然后再噴上催熟劑，用不了幾天青芒果就變成黃的了。”王先生說。
　　當(dāng)天下午，記者按照王先生提供的線索來(lái)到了位于南京路上的一水果批發(fā)市場(chǎng)。
　　在市場(chǎng)內(nèi)記者看到，有的商販正拿著噴霧器向一些尚未封箱的芒果上噴灑，并不時(shí)將衛(wèi)生紙放入箱內(nèi)。
　　記者注意到商販們向噴霧器內(nèi)倒入的是一種名為乙烯利的化學(xué)藥水。“有沒有自然熟的芒果？自己家里吃的。”在一處倉(cāng)庫(kù)前記者詢問。“現(xiàn)在哪有熟芒果，得過兩天才能有，這些芒果吃了也沒事的，少買上點(diǎn)吃吃吧。”一名操南方口音的商販見記者像是內(nèi)行，便放松了警惕。
　　商販告訴記者，一般芒果要到5月中旬才能成熟，“這個(gè)季節(jié)的芒果都是用乙烯利或催熟劑催熟的，如果真想吃自然熟的芒果還要等過一段時(shí)間。”
專家表示“被催熟”水果不會(huì)產(chǎn)生副作用
　　隨后，記者在網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)有不少銷售芒果催熟劑的商家。
　　記者了解到，一箱青芒果在放入催熟劑后用棉被覆蓋加溫，48小時(shí)后呈現(xiàn)青黃色，而72小時(shí)后則全部呈現(xiàn)黃色。
　　那么，食用“被催熟”的芒果是否對(duì)人體有害呢？記者就此采訪了山東理工大學(xué)農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院郭衍銀博士。“水果催熟劑一般都是乙烯或乙烯利，是一種比較常見的催熟方法。”郭衍銀說，乙烯是植物生長(zhǎng)過程中自然散發(fā)的一種激素，可以誘導(dǎo)植物從幼年步入成熟期，使用乙烯是強(qiáng)制植物成熟，相當(dāng)于誘騙水果盡快成長(zhǎng)，而一般在水果成熟后表面的乙烯已經(jīng)揮發(fā)掉，并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。
　　同時(shí)，郭衍銀指出，雖然食用“被催熟”的水果不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)傷害，但是“被催熟”的水果養(yǎng)分無(wú)法與正常成熟的水果相比，因此建議市民優(yōu)先選擇當(dāng)季水果。