據(jù)南京攤位老板孫如海介紹，無(wú)核荔枝是利用海南島特有的荔枝優(yōu)稀母，進(jìn)行無(wú)數(shù)次篩選繁育出來(lái)的新品種。無(wú)核荔枝果肉如凝脂、晶瑩清脆、吃起來(lái)無(wú)渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。作為近兩年的新品種，無(wú)核荔枝外觀鮮紅，單果平均重42.6克，其重量是黑葉荔和香荔的1.68倍，是妃子笑的1.4倍，最大單果重達(dá)75克，果肉清甜爽脆，蜜香無(wú)澀味，被譽(yù)為荔枝極品。

　　不過(guò)需要提醒一點(diǎn)的是，大量食用新鮮荔枝，可能會(huì)引起突發(fā)性低血糖，俗稱(chēng)“荔枝病”。建議成年人每天吃荔枝最好別超過(guò)半斤，兒童一次不要超過(guò)5顆。另外，吃食荔枝也不要空腹，最好是在飯后半小時(shí)再品嘗。