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水果攤轉(zhuǎn)型成水果超市 社區(qū)商業(yè)逐漸改變面孔

發(fā)布時間:2013-03-19 來源:中國水果交易網(wǎng) 作者:殷桃小娃子 閱讀:(936)

【導(dǎo)讀】

  隨著一些新社區(qū)入住率的提高,加之核心商圈的商鋪租金及運營成本的增高,社區(qū)經(jīng)濟,成了眾多投資者一個新的關(guān)注點?;蚴莻鹘y(tǒng)服

  隨著一些新社區(qū)入住率的提高,加之核心商圈的商鋪租金及運營成本的增高,社區(qū)經(jīng)濟,成了眾多投資者一個新的關(guān)注點?;蚴莻鹘y(tǒng)服務(wù)業(yè)的升級,或是根據(jù)居民消費的細化,嬰幼兒產(chǎn)品、藥品、休閑食品、水果連鎖超市、飲品超市等,都成了商家投資的新寵,這或?qū)⒁齺砩鐓^(qū)新商機的又一輪升級。

  連日來記者走訪了解到,對于社區(qū)商業(yè)而言,居民期望更多的還是便利超市和餐飲店,高端店鋪入駐社區(qū),還應(yīng)考慮迎合居民需求。

  水果攤轉(zhuǎn)型成水果超市社區(qū)商業(yè)逐漸改變面孔

  11日,在冠亞星城,中午下班回家的市民孫女士向往常一樣來到小區(qū)內(nèi)的新鮮屋,給孩子選購一些新鮮的水果。在這個小區(qū)內(nèi),像這樣的水果超市還有兩家,取代了以前的水果攤。

趙女士便是這家新鮮屋的經(jīng)營者之一,每天,她都要根據(jù)小店的需要,補貨或是清貨,二三十平方米的小店內(nèi),一個個超市里的貨架取代了傳統(tǒng)水果攤的筐子,溫暖的燈光打在水果上面,顯得格外的鮮艷。

  “經(jīng)營這家小店已有三年,顧客大都是小區(qū)里的居民。”趙女士告訴記者,由于他們所經(jīng)營的小店是一家加盟店,很多經(jīng)營的理念和店面形象都是統(tǒng)一的。“起初有幾千元的加盟費,除了房租和人員工資外,其他成本也不算高,面對的顧客主要是小區(qū)居民,價格也算適中,不比水果攤高多少”。

  伴隨著諸多新小區(qū)的四面開花,水果攤的轉(zhuǎn)型也在緊隨其后,像速5水果連鎖、沐陽水果連鎖等,都把目光瞅準(zhǔn)了社區(qū)這塊市場。速5水果連鎖經(jīng)理劉傳國告訴記者,下一步,他們還打算開更多的店,而重心則是社區(qū)市場。

  社區(qū)吸附能力不斷增強有些經(jīng)營模式過于高端

  相比之下,水果超市的應(yīng)運而生也許只是社區(qū)新經(jīng)濟萌芽的一個縮影,與此同時,也有更多的商家在主動地去抓這一商機。

  唐樂、稻香村、好利來,在賽瑪特超市附近的科苑路上,不少蛋糕坊瞅準(zhǔn)社區(qū)商機已經(jīng)扎根多年。就在前幾天,一家名為佳滋克的蛋糕坊也正式搶灘這一路段,欲分一杯羹。與其他蛋糕坊不同的是,佳滋克似乎帶來了更為時尚的元素,加以現(xiàn)場加工的賣點,用該連鎖機構(gòu)負責(zé)人鄭先生的話說,是“要引領(lǐng)新一輪的社區(qū)休閑食品消費”。

  記者走訪城區(qū)及周邊的一些高端社區(qū)發(fā)現(xiàn),嬰幼兒產(chǎn)品、社區(qū)超市、飲品及食品超市、藥店等,是社區(qū)周邊出現(xiàn)頻率最多的面孔。

  “現(xiàn)在很多小區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪雖然并不少,也有很多新行業(yè)讓人眼前一亮,但是有些消費顯得太高了,超出了社區(qū)居民消費承受能力。”家住楊樓新城小區(qū)的市民趙先生坦言,作為居民,他們更多需要的,還是那些能滿足日常消費需求的商鋪。

  搶占高端也應(yīng)適度便利才是主導(dǎo)元素

  “隨著城市化進程的加速,商業(yè)網(wǎng)點結(jié)構(gòu)矛盾日益突出。”濟寧市商務(wù)局相關(guān)工作人員介紹,濟寧老城區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點過于集中,而新建的城區(qū)和社區(qū)缺少合理而必要的商業(yè)網(wǎng)點配套,盡管一些小區(qū)為了吸引業(yè)主入住,也在商業(yè)配套上下了功夫,但是仍難避免檔次參差不齊、與市民需求有差距等問題。

  一位從事商業(yè)經(jīng)營多年的李先生認(rèn)為,有一些大盤社區(qū),商業(yè)網(wǎng)點嚴(yán)重不足。而作為商家,像一些進口食品店、鮮奶吧等,都屬于新生事物,但是社區(qū)里更需要的還是便利的超市和餐飲。“社區(qū)經(jīng)濟直接服務(wù)的是居民,據(jù)估算,社區(qū)消費大約占整個城市消費品零售總額的30%,市場空間還是挺大的。”濟寧市商務(wù)局副局長韋平談到,對于城市內(nèi)部的商業(yè)網(wǎng)點,作為主管部門,濟寧市商務(wù)局今年也將出臺實施新一輪城區(qū)商貿(mào)規(guī)劃,而“落實新建改建居住區(qū)商貿(mào)設(shè)施規(guī)劃建設(shè)規(guī)定,打造城區(qū)生活服務(wù)集聚區(qū)和便民服務(wù)圈”,則是今年的重點工作之一。