生活算經(jīng)菜籃子之

　　菜價(jià)，又是菜價(jià)！雖然國(guó)家和本市曾出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠政策阻止其過(guò)快上漲，但在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2月CPI數(shù)據(jù)中，鮮菜價(jià)格仍有6.5%的漲幅，給市民生活帶來(lái)不小的壓力。在高菜價(jià)的背景下，如何才能買(mǎi)到便宜菜，成為經(jīng)常下廚房的人最關(guān)心的話題去超市和菜市場(chǎng)很方便，但價(jià)格實(shí)在是“霧里看花”；不少人都知道批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格便宜，但考慮到路程和購(gòu)買(mǎi)量，多少人組團(tuán)去才合適？近日，本報(bào)記者連續(xù)調(diào)查了批發(fā)市場(chǎng)、超市及菜市場(chǎng)的蔬菜、水果價(jià)格，為您算算怎么買(mǎi)菜最合適。

　　算賬之水果

　　麒麟西瓜兩個(gè)起批

　　天津紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)位于迎水道與外環(huán)線交口附近，先天的價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引了不少市民前來(lái)“占便宜”。不過(guò)，要想享受實(shí)惠，就得按批發(fā)規(guī)矩來(lái)水果起碼一箱（30-40斤），菜起碼一筐（40-50斤）。

　　昨天本市遭遇了一場(chǎng)明顯降雪，但紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)寬敞的批發(fā)大院仍多了不少轎車(chē)。“批水果和零買(mǎi)的人，從穿著上就能看出來(lái)，但只要達(dá)到一定購(gòu)買(mǎi)量，都是批發(fā)價(jià)。”專(zhuān)門(mén)批發(fā)西瓜的女商販表示，麒麟西瓜的批發(fā)價(jià)為2.5元/斤，而一箱只要兩個(gè)西瓜就能起批，所以也適合零買(mǎi)。隨后記者在河西區(qū)東林菜市場(chǎng)內(nèi)看到，同樣是麒麟西瓜，每斤報(bào)價(jià)4元，而家樂(lè)福海光寺店更貴，麒麟西瓜每斤4.78元。

　　38元能買(mǎi)15斤蘋(píng)果

　　山東紅富士蘋(píng)果個(gè)大、味甜，深受市民喜愛(ài)。在紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，根據(jù)個(gè)頭大小，紅富士蘋(píng)果每斤2.3至2.8元不等。以每箱蘋(píng)果重30斤（60個(gè)），均價(jià)2.55元計(jì)算，總價(jià)為76.5元。如果兩個(gè)家庭組團(tuán)購(gòu)買(mǎi)，每家可以分到15斤（30個(gè)），三口之家可以吃上10天（放在陰涼處不會(huì)變質(zhì)）。

　　同樣的紅富士蘋(píng)果，在東林菜市場(chǎng)內(nèi)售價(jià)為每斤6元，在家樂(lè)福超市每斤2.98元。這樣算下來(lái)，一個(gè)家庭如果選擇團(tuán)購(gòu)蘋(píng)果，15斤只需38.25元；如果在超市買(mǎi)則需44.7元；在東林菜市場(chǎng)則需90元。

　　批發(fā)攤點(diǎn)你多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，各批發(fā)點(diǎn)的報(bào)價(jià)不盡相同。一般而言，通道邊緣的批發(fā)點(diǎn)往往貴一些，隱藏在通道中央位置的則會(huì)便宜點(diǎn)。由此來(lái)看，在批發(fā)市場(chǎng)里多轉(zhuǎn)幾家，就可能買(mǎi)到更便宜的。此外，在批發(fā)市場(chǎng)里也能砍價(jià)，但幅度不大，通常每斤一到兩毛錢(qián)。

　　算賬之蔬菜

　　一斤洋白菜才一塊

　　在紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜區(qū)內(nèi)，都是以筐或大塑料袋計(jì)算重量的。例如一大袋洋白菜的批發(fā)價(jià)為1元，重約40斤，一個(gè)家庭單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)，還沒(méi)等到吃完恐怕就壞了。“我家炒洋白菜，一盤(pán)會(huì)用1.5斤，一周吃上一兩次家庭成員都能接受。”市民姚阿姨表示，洋白菜較綠葉菜更容易存放，如果4個(gè)家庭組團(tuán)購(gòu)買(mǎi)一袋洋白菜，平均每家分10斤，10元買(mǎi)到的洋白菜可以吃三周，基本不會(huì)浪費(fèi)。

　　東林菜市場(chǎng)里洋白菜每斤要2.8元，家樂(lè)福超市2.48元。這樣算下來(lái)，同樣是10元，批發(fā)市場(chǎng)可以買(mǎi)洋白菜10斤，菜市場(chǎng)可以買(mǎi)3.6斤，超市可以買(mǎi)4斤。

　　批發(fā)市場(chǎng)也有零售

　　紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)還有一大片零售區(qū)，這里的菜價(jià)雖然不比批發(fā)價(jià)，但較普通菜市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，如果您購(gòu)買(mǎi)量不大，可以去那里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。如批發(fā)價(jià)2.4元/斤的黃瓜，零售區(qū)賣(mài)2.8元；批發(fā)價(jià)3.5元/斤的西紅柿，零售區(qū)賣(mài)3.8元。

　　農(nóng)超對(duì)接優(yōu)惠力度大

　　雖然在市民的印象中，批發(fā)市場(chǎng)菜價(jià)最便宜，但隨著不少大型連鎖超市實(shí)施了農(nóng)超對(duì)接，對(duì)個(gè)別蔬菜品種實(shí)行低價(jià)促銷(xiāo)，在超市有時(shí)能淘到比批發(fā)市場(chǎng)更便宜的菜。在家樂(lè)福超市海光寺店的蔬菜水果銷(xiāo)售區(qū)內(nèi)，菠菜僅0.98元/斤，比紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1.3元/斤的批發(fā)價(jià)還低。

　　說(shuō)了這么多，既然批發(fā)市場(chǎng)和超市的菜價(jià)便宜，那么普通菜市場(chǎng)還有何優(yōu)勢(shì)呢？生存必定有其道理，普通菜市場(chǎng)往往坐落在居民區(qū)附近，市民步行即可到達(dá)，省去了時(shí)間成本。此外，普通菜市場(chǎng)的蔬菜比較新鮮，可供市民仔細(xì)挑選。此外，在部分早市內(nèi)，菜價(jià)還是具有不小的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，吸引了不少家庭主婦光顧。

　　10種蔬菜水果價(jià)格對(duì)比

　?。▎挝唬涸?斤）

　　品種 紅旗批發(fā)市場(chǎng) 海光寺家樂(lè)福 東林菜市場(chǎng)

　　蘋(píng)果 2.5 2.98 6

　　西瓜 2.5 4.78 4

　　櫻桃西紅柿 4 6.98 7.5

　　黃瓜 2.4 2.98 3

　　西紅柿 3.5 2.98 4.3

　　茄子 3 3.78 5.5

　　豆角 4 7.48 6

　　洋白菜 1 2.48 2.8

　　菠菜 1.3 0.98 2.8